今日は、奈良の大和郡山市にある ｢明星飯店｣の換気扇の掃除をしてきました。
四川料理屋さんなのですが、店主の おじちゃんは、昔 陳建一さんと一緒に 陳建民さんのもとで修行をしてたそうな。
私の旦那の実家に近く、事務所にも近いし おいしいので、ちょくちょく利用させていただいております。
店主の おじちゃんは、私の父と同じ歳の76歳なのですが、仙人みたいな方で、とても しゃべりやすく 大好きな人の１人です。
1ヶ月に1回 換気扇を洗うのですが、中華屋さんなので いつも油でベトベトです。
今日は今年最後の清掃ですので、いつもよりも念入りにキレイにしておきました。
来年も元気で おいしい中華料理を作ってほしいと願いながら♡
